Pages

▼

Jumaat, 3 Julai 2009

SARDIN TUMIS CILI

Makan malam kami yang simple , saya masak kangkung tumis belacan , sardin tumis cili dan telur dadar... dah cukup sedap untuk kami sekeluarga .



BAHAN-BAHAN :

1 tin sardin
1 biji bawang besar
1/2 sudu kecil asam jawa segera
1/2 sudu kecil gula

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

2 biji cili merah
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm belacan

CARA-CARA MEMASAK :

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bahan tumbuk sampai masak dan wangi .

2. Masukkan bawang besar yang telah dipotong nipis-nipis dan kacau sampai bawang menjadi layu. Kemudian masukkan semua sardin , gula dan asam jawa , terus kacau sampai mesra dan boleh la ditutup api. Kalaau tak cukup masin tambah la garam sikit.

* Selalunya saya gunakan cili kering yang telah dikisar halus tapi kali ni saya guna cili merah tapi rasanya lebih kurang sama saja tetap sedap...

at

10 ulasan:

  1. cikin3 Julai 2009 pada 9:25 PG

    cikin suke makan sardin..!! sedappp..:)

    BalasPadam
  2. Nannie3 Julai 2009 pada 9:55 PG

    akak pun sama sedap dan mudah dimasak heheee

    BalasPadam
  3. hazila3 Julai 2009 pada 10:35 PG

    Kat rumah saya mestia ada stok sardin. Kalau tak tau nak makan apa, buka je tin sardin.

    BalasPadam
  4. curlybaby69@hotmail.com3 Julai 2009 pada 11:47 PG

    simple tapi sedap lauk2 ni semua kan?..kalau saya mesti makan 2-3x tambah..heheh

    BalasPadam
  5. Tanpa Nama4 Julai 2009 pada 8:39 PG

    Lauk2 nie memang pakej yg best nie... dengan nasik panas herus la sedap tak terkata..

    BalasPadam
  6. Nannie5 Julai 2009 pada 8:55 PG

    Hazila n family pun suka makan sardin ya , kat rumah saya sentiasa ada stok ikan sardin dalam tin memang kesukaan suami saya , dlm sebulan mesti masak menu sardin juga

    BalasPadam
  7. Nannie5 Julai 2009 pada 8:56 PG

    to curlbaby,
    memang suami tambah 2 kali nasi sedap sgt dia makan sardin hehee

    BalasPadam
  8. Nannie5 Julai 2009 pada 8:57 PG

    to blogresepi ,
    Memang pun sedap makan nasi panas..hmmm sedap..

    BalasPadam
  9. marley12 April 2011 pada 12:07 PTG

    assalamualaikum.. time kasih kak nannie sbb share resepi2 sedap ni.. :D

    BalasPadam
  10. Tanpa Nama20 April 2011 pada 4:33 PTG

    mampus...
    ikan sardin da mampus kte ye..

    BalasPadam