ROAST CHICKEN

Roast chicken dengan baked vegie

BAHAN-BAHAN :

1 ekor ayam yang dipotong 8

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 sudu kecil black pepper

3 sudu besar cili sos

4 sudu besar tiram - kalau nak lebih pun boleh

6 sudu besar kicap manis

3 sudu minyak zaitun atau minyak sayuran lain

CARA MEMASAK :

- Kisar bawang merah dan bawang putih .

- Bersihkan ayam dan tos sekejap , masukkan semua ayam ke dalam bekas yang sesuai kemudian masukkan bahan kisar , semua bahan lain dan gaul rata dan peram selama 4 jam . Simpan ayam dalam fridge.

- Pre-heat oven selama 10 minit , susun ayam dalam tray pembakar dan bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 45 minit atau sampai ayam masak ..

- 10 minit sebelum ayam dibawa keluar dari ketuhar masukkan semua sayur untuk di bakar sekejap atau sampai sayur-sayuran menjadi layu..