Pages

▼

Rabu, 19 Ogos 2009

KOBIS TUMIS AIR


Satu lagi menu sayur yang saya suka masak , kadang-kadang saya tumis dengan udang kertas dan di campur dengan kicap pekat , memang sedap dan mudah sangat nak masak menu sayur ni . Kali ni saya guna ikan bilis sebagai rencah menumis .


BAHAN-BAHAN :

Separuh sayur kobis - sederhana besar
Segenggam ikan bilis
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil minyak bijan
1 cawan air

CARA MEMASAK :

Bersihkan sayur kobis dan potong ikut cita rasa. Kupas semua bawang dan dimayang nipis-nipis serta basuh semua ikan bilis yang akan digunakan nanti.

Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bawang dan ikan bilis , goreng sehingga bawang layu dan ikan bilis menjadi sedikit garing dan terus masukkan air . Kacau kuah dan masukkan soso tiram dan minyak bijan kemudian masukkan sayur kobis serta garam secukup rasa . Kacau dan bila sayur kobis menjadi layu boleh la ditutup api .

at

4 ulasan:

  1. Unknown19 Ogos 2009 pada 2:22 PTG

    salam nannie..skkali-sekali msk cam ni pun sodap..

    BalasPadam
  2. Nannie19 Ogos 2009 pada 7:15 PTG

    wlksalam kak ina ,

    Ya la kak , masak simple saja..sedap amkan dengan ikan goreng dan nasi

    BalasPadam
  3. Sakinah19 April 2010 pada 12:54 PTG

    Salam,

    Cari resipi sayur kobis, jumpa blog ni..
    Sedap betul masakan ni..saya dah cuba. Very simple.. Siap tak sampai 10 minit.

    Thanks :)

    BalasPadam
  4. Nannie26 Mei 2010 pada 7:11 PTG

    wlksalam Sakinah ,

    mmg simple resepi dan cepat sgt nak masaknya terima kasih kerana mencubanya

    BalasPadam