Buncis goreng

Sayur kacang buncis yang digoreng dengan telur..

Resepi yang sangat mudah dan cepat untuk dimasak tapi sangat sedap. Anak-anak saya suka sangat sayur buncis kalau dimasak cara macam ni sebab ada telur..

BAHAN-BAHAN :

200grm kacang buncis

1 biji telur

Garam atau bahan perasa secukup rasa

Sedikit minyak bijan

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

2 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

CARA MEMASAK :

-Basuh sayur buncis kemudian buangkan urat pada hujung kacang dan potong menyerong kecil-kecil .

-Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk sampai bawang menjadi layu kekuningan . Masukkan telur dan kacau dengan cepat sampai telur masak.

- Masukkan semua sayur buncis dan kacau , masukkan garam , minyak bijan secukupnya dan terus kacau sehingga la sayur masak dan boleh ditutup api dapur.