Pages

Sabtu, 5 September 2009

TERUNG GORENG KICAP


Terung goreng kicap

BAHAN-BAHAN :

3 biji terung panjang - dipotong menyerong
2 sudu kicap manis
1 sudu sos tiram
4 sudu besar minyak

Jika masak masak dan teurng kelihatan agak kering tambahkan sedikit lagi minyak masak supaya terung tak menjadi hangit.

BAHAN DITUMBUK LUMAT :

1 genggam ikan bilis - direndam sekejap
1 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah

CARA MEMASAK :

-Panaskan minyak dan tumis semua bahan tumbuk sehingga wangi . Masukkan semua terung , kicap dan sos tiram . Kacau semua bahan sehingga terung masak dan layu.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan