BAHAN-BAHAN :
1 kilo lala
3 cawan santan pekat
1 batang serai-dititik
Garam secukup rasa
BAHAN DITUMBUK LUMAT :
5 biji cili api
3 cm kunyit hidup
CARA MEMASAK :
Satukan santan dan bahan ditumbuk lumat kedalam periuk , masakkan kuah sampai hampir mendidih. Kemudian masukkan lala yang sudah dibersih , serai , garam dan kacau semua bahan . Sekali-sekala kacau lala supaya kuah tak pecah minyak , bila lala dah masak boleh la ditutup api dapur. Yum yum sedap...
* Kalau nak banyakkan kuah tambah la sedikit air atau santan lagi..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan