TUMIS AIR PUCUK MANIS

Resepi sayur yang simple lagi..

BAHAN-BAHAN :

2 ikat pucuk manis

1 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

Sedikit ikan bilis-dibasuh

1 batang serai -dititik

2 peket campuran suun+fucuk

1 sudu besar sos tiram

air secukupnya

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

- Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bawang sampai menjadi layu , kemudian masukkan semua ikan bilis dan kacau sehingga terbit bau wangi , kacau semua bahan seterus boleh la dimasukkan semua air dan serai . Masukkan sos tiram dan semua sayur pucuk manis dan kacau semua bahan bila sayur pucuk manis hampir masak baru la di masukkan suuhun+fucuk .

- Masukkan garam secukup rasa. Kacau sayur pucuk manis ni dan bila fucuk dah masak boleh la ditutup api dapur.