TUMIS SAYUR CAMPUR

BAHAN-BAHAN:

Bunga kobis secukupnya

300 grm buncis

1 batang carrot

3 ekor sotong yang besar

2 biji bawang kecil

3 ulas bawang putih

2 sudu sos tiram

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

1. Kupas semua bawang dan dimayang halus , potong sayur buncis , bunga kobis dan carrot.

2. Bersihkan sotong dan potong nipis-nipis. Panaskan sedikit minyak dalam frying pan dan tumis semua bawang biar sampai layu. Masukkan sotong , sos tiram dan carrot , kacau sampai sotong separuh masak dan masukkan buncis , bunga kobis dan garam . Terus kacau supaya semua bahan mesra dan tutup api bila sayur buncis masak.