Saya memang suka makan ikan panggang atau ikan bakar . Selain terubuk dan ikan kembung saya suka beli ikan pari fresh dan dibakar . Pelengkap untuk ikan pari mesti la air asam atau sambal belachan hmmm sedap tu...
BAHAN-BAHAN :
1 kilo ikan pari
Garam secukup rasa
1 kilo ikan pari
Garam secukup rasa
Serbuk kunyit secukupnya
Ikan pari dibersihkan dan digaul dengan garam dan kunyit . Sedia grill pan dan letak sedikit minyak . Bila grill pan dah panas letak ikan pari perlahan-lahan , balik-balikkan ikan pari sehingga masak.
Bila dah masak boleh la dialih keatas pinggan. Sedap dimakan dengan air asam atau sambal belacan.Selamat mencubanya ....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan