BAHAN-BAHAN:
1 kilo ikan
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm halia
1 biji bawang besar
6 sudu besar kicap
3 sudu sos tiram
1 cawan air
Sedikit lada hitam
CARA MEMASAK:
1) Bersihkan ikan dan kemudian digaulkan dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng ikan dan angkat toskan.
2)Tumbuk semua bawang merah dan putih serta halia.Tumis bahan tumbuk ini sampai naik bau wangi.Masukkan pula bawang besar kacau dan biarkan layu sedikit.
3) Kemudian masukkan air , kicap , sos tiram dan lada hitam. Kacau dan biar sos mendidih, seterusnya masukkan ikan goreng tadi dan kacau sekejap dalam 3 -5 minit lagi dan boleh la ditutup api dapur .Dah pun masak senang je resepi ni.
Nannie, I nie tengah berdiet tapi bila nampak ikan masak kicap nie terliur la pula!Kicap masak kicap kegemaran my daughter Tijani.
BalasPadamShahue , tgh diet pun boleh makan , u kurang kan makan nasi rata je laut gan sayur banyak2 hehehe.Your daugther pandai makan la best la mama dia masak.
BalasPadamsalam kak nannie! salam kenal. thx for sharing this recipe! gonna try this for lunch today hehe :D
BalasPadamthnx bg resepi. org baru kawen cam saya ni sgt memerlukannya. hehe
BalasPadam