Terung goreng kicap
BAHAN-BAHAN :
3 biji terung panjang - dipotong menyerong
2 sudu kicap manis
1 sudu sos tiram
4 sudu besar minyak
Jika masak masak dan teurng kelihatan agak kering tambahkan sedikit lagi minyak masak supaya terung tak menjadi hangit.
BAHAN DITUMBUK LUMAT :
1 genggam ikan bilis - direndam sekejap
1 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
CARA MEMASAK :
-Panaskan minyak dan tumis semua bahan tumbuk sehingga wangi . Masukkan semua terung , kicap dan sos tiram . Kacau semua bahan sehingga terung masak dan layu.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan